November 25, 2020

November 18, 2020

September 1, 2020

August 14, 2020

August 6, 2020

July 28, 2020

July 13, 2020

July 10, 2020

June 24, 2020

Please reload

Recent Posts

很想要啊...

November 25, 2020

1/10
Please reload

Featured Posts

Egg Tart

October 25, 2018

 

 

《香港系列》- 蛋撻

1920年代,位於廣州的「真光酒樓」把外國的果撻改良,首創了「粵式蛋撻」,當時的麵包師傅以豬油代替價錢較貴的牛油來製作蛋撻皮,其後大受歡迎,引來其他酒樓茶室爭相學習。到了四、五十年代,不少蛋撻師傅把製作技術帶來了香港。蛋撻經香港人再改良後,成為現今香港獨有的「港式蛋撻」。

 

---------------------------------------

 

Pinkoi Shop: www.pinkoi.com/store/pandahaluh

IG / Facebook / Twitter: pandahaluha

Please reload

Follow Us
Search By Tags