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October 30, 2018

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October 25, 2018

《香港系列》- 蛋撻

1920年代,位於廣州的「真光酒樓」把外國的果撻改良,首創了「粵式蛋撻」,當時的麵包師傅以豬油代替價錢較貴的牛油來製作蛋撻皮,其後大受歡迎,引來其他酒樓茶室爭相學習。到了四、五十年代,不少蛋撻師傅把製作技術帶來了香港。蛋撻經香港人再改良後,成為現今香港獨有的「港式蛋撻」。

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October 23, 2018

每年十月,什麼事都會跟南瓜扯上關係。

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October 18, 2018

《香港系列》- 雞公碗

雞公碗自60年代後,由內地大量生產出口到香港及東南亞等地,而成為各家各戶的必然碗具。而近年,由於被網民發現雞公碗經常出現於多套香港的電視劇及電影上,所以曾一度引來熱話。

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October 16, 2018

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October 11, 2018

謝謝9月號的《印藝》專訪。

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October 11, 2018

《香港系列》- 紅白藍

紅白藍源由日本發明,後來才傳到台灣及香港。早於50年代,香港已有人利用它來保護大廈外牆或為木屋遮風擋雨。由70年代末開始,港人多回鄉探親,因此又耐用又便宜的紅白藍袋便應運而生。紅白藍本是有多個顏色的塑膠布,而香港流行用紅白藍三色,原因是從前台灣人會以藍白色的塑膠布料來遮蓋在家中舉辦的喜事或喪事,後來為了代表中國人的喜慶事而加入紅色,所以組合起來成為現今的紅白藍組合。

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October 9, 2018

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October 4, 2018

《香港系列》- 香港太空館

香港太空館由1977動工,1980年落成,獨特的蛋形外殼設計成為了香港其中之一個地標。太空館分東、西兩翼,蛋形是東翼,內裡有何鴻燊天象廳可播放全圓頂銀幕的超高清電影,西翼有太空探索展覽廳。

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October 2, 2018

秋風起,就想去BBQ了。

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Sailor Moon

May 22, 2020

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